新品上市促销攻略 斗腐倌新品促销方法
2013-10-10 10:23:02   来源：连锁网   评论：0 点击：

　　一、新品特价促销：

　　1、方法介绍：顾客都喜欢买到“占了便宜”的东西，所以新品特价促销简单、实用、经久不衰。

　　2、实战演练：新品酸香辣粉上市，在X月1日——X月5日，原价6元的新品一律只卖特价4.5元。

　　二、买赠促销：

　　1、方法介绍：

　　(1)买新品送新品

　　(2)买新品送老品

　　2、实战演练：

　　(1)买新品送新品：新品秘制喷香饭和猕猴桃汁上市，在X月1日——X月6日内，凡购买秘制喷香饭的顾客可免费获得猕猴桃汁一杯。

　　(2)买新品送老品：新品秘制喷香饭上市，在X月1日——X月6日内，凡购买秘制喷香饭的顾客可免费品尝七品香豆腐1串。

　　(3)买新品送代金券：(不常用)

　　三、免费试吃：

　　1、方法介绍：免费试吃有这么几个好处：

　　(1)促销员可以顺势推介其他的产品，从而有效提高小吃店的销售额。

　　(2)顾客免费尝鲜以后，会对新产品进行口碑传播，从而拉动更多的顾客来店消费。

　　(3)可以消除顾客对新品味道的担忧，当产品口味得到顾客认可后，自然就会掏钱购买。

　　(4)“吃人家的嘴软”，越有身份的人越是不爱占小便宜，只要味道过得去他们或多或少都会买一点。来免费试吃的人越多，买的人自然也会更多。

　　2、实战演练：新品鱼豆腐粒粒脆上市，用牙签插好新产品，放在店内，对每一个进店消费的顾客热情推介，促销效果显著。

　　四、超额送新品：

　　1、方法介绍：当顾客在小吃店消费达到小吃店规定的额度以后，赠送新品一份。

　　2、实战演练：新品猕猴桃汁上市，在小吃店消费满10元的顾客，可以免费获赠猕猴桃汁1杯。             

　　五、“卖关子”促销：

　　1、方法介绍：在新品还没上市之前，就提前一周将新品的宣传广告做好，给顾客制造出悬念，卖了个关子，让顾客产生期待心理。

　　2、实战演练：铁面无私——铁板烧系列在还没上市之前，小吃店就用诱惑性的广告语将铁板烧系列进行宣传。

　　六、多买多送促销：

　　1、方法介绍：通过多买多送的促销方法，鼓励顾客出更多的钱，从而提高小吃店的人均消费额。

　　2、实战演练：新品纤香豆腐1串2元，3串5元。

　　促销的注意事项：

　　1、把握好时机：当有些产品进入老产品阶段时，或者小吃店近期出现盈利减少时，需要考虑采取促销手段。

　　2、把握好促销的持续时间：如果促销持续的时间过长，会让顾客产生促销价格的依赖，一旦停止促销活动，促销产品的销量会迅速下降，一蹶不振。

　　3、做好规划和利润核算：我们在做促销活动前，要做好基本的规划，以及做好准确的利润核算。