蔡东联做客CCTV《影响力对话》栏目
2014-05-16 16:50:06   来源：   评论：0 点击：

　　近日CCTV《影响力对话》栏目有幸请到中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授做客本栏目。蔡东联，中国共产党员，中国医师协会营养元素医师分会顾问，中国临床营养联盟专家委员会主席，科技部临床营养专家委员会委员，中国人民解放军医学营养学专业委员会主任委员，第二军医大学临床营养学教研室主任，中国人民解放军临床营养中心主任，中国食品工业协会首席营养指导专家，上海职工医学院客座教授，上海中医药大学营养专业顾问。      蔡教授是江苏省射阳人。全军医学营养学专业委员会主任委员，第二军医大学第一附属医院（上海长海医院）营养科主任，第二军医大学临床营养学教研室主任，主任医师、教授，博导。全军临床营养中心主任，中国宝钢后勤服务公司首席营养师，中国食品工业协会首席营养指导专家，上海职工医学院客座教授，上海中医药大学营养专业顾问。从事临床营养学和营养与食品卫生学教学、医疗和科研近44年，对临床营养学造诣颇深，在疾病营养代谢和营养治疗，包括肠内营养制剂、营养软件研制及疾病营养代谢研究，均有特色，居国内领先水平。2010年前所在科室为国内唯一的临床营养学博士点和博士后流动站，迄今已培养三博士16名，硕士40名，出站博士后2名。兼任中华中医药学会营养药膳分会副理事长、上海茶叶学会副理事长、上海市营养学会临床营养专业委员会副主任、中国茶叶学会理事、中国老年学会营养与食品分会理事、中华医学会肠外肠内营养分会常务理事等；中国临床营养杂志、肠外与肠内营养杂志编委等；国务院学位委员会专家委员会委员、国家自然科学基金评审委员会委员、国家卫生部营养师资格考试命题委员会委员、国家科学技术奖励评审专家委员会委员、上海市临床营养质量控制中心专家委员会委员等。主持或参加50多项国家、军队、学校和医院基金课题，获国家、军队医疗或科技奖多项，2004年被评为全国茶叶科技优秀工作者，2006年被评为全国中医药科普专家，2010年呗中国营养学会评为营养看普先进个人。主（参）编出版《实用营养学》、《营养师必读》、《临床营养治疗学》、《临床营养学》、《现代饮食治疗学》、《实用营养师手册》、《老年饮食营养》、《家庭营养万宝全书》等110多本，发表论文300余篇。