供货商:肯德基未要求检测激素类药物地塞米松
2012-12-21 11:42:22   来源：新浪财经   评论：0 点击：

　　央视12月19日《新闻直播间》节目播出“记者观察：山东供货商证实肯德基[微博]声明存疑点”以下为文字实录：
　　
　　郭志坚：我们继续来关注速生鸡节目的最新进展，昨天我们栏目播出的新闻当中，我们台记者调查发现山东六和集团和山东银泰食品公司，将存在滥用抗生素和激素隐患的鸡肉制品运往百胜餐饮集团，该集团旗下的肯德基和必胜客[微博]门店销售了这些鸡肉制品。
　　
　　昨天肯德基官方微博发布声明，作出解释，但记者对肯德基供应商的调查发现，肯德基的声明存在诸多疑点。针对这一问题，让我们连线，正在山东六和集团平度食品公司采访的本台记者刘力。
　　
　　刘力给我们介绍一下你在速生鸡调查当中，采访供货商发现的哪些疑点？
　　
　　刘力：好的志坚，在昨天，肯德基发布了官方声明之后，几位曾经向百胜餐饮集团供货的供应商告诉记者，在这份声明里的几个关键地方充斥着混淆视听的不适之词。
　　
　　首先第一点这份声明特别声称，肯德基的母公司，也就是百胜餐饮集团，在向供货商购货时，特别要求提供兽药残留的检测证明。
　　
　　我想他的言下之意其实就是说他的把关是严格的，那么这样一个兽药残留证明是一个什么样的东西呢？我在山东六和集团拿到这样的兽药的残留的检测报告，在这个报告里我们看到，最制品所做的兽药残留主要是四大类，也就是磺胺类、氯敏素类，喹诺酮类，以及呋喃类。
　　
　　其实我们也知道，在此前的调查中我们发现在山东的一些养鸡场，养殖户所用的抗生素的种类达到了18种。其中很多抗生素存在着停药期不停用的情况。此外还有一些养鸡也在使用国家禁止使用的地塞米松的激素类药物。而这些禁用物质，或者是容易出现问题售药在肯德基的检测报告里其实并没有出现，也就是说肯德基并不要求它的供应商检测这些违禁物质
　　
　　还有第二点，肯德基的母公司百胜餐饮集团特别强调目前配合政府接受调查的只有其上海物流中心，他的言下之意也就是说，目前可能存在问题的只是上海物流中心所涉及的门店。那么我们在山东六和集团拿到了这样几份出库单，在这个出库单上，表明它的时间都是今年，而出库销往的地方分别是KFC广州配销中心，也就是肯德基广州配销中心，这里是KFC沈阳配销中心，也就是肯德基沈阳配销中心。
　　
　　那么第三点，肯德基也特别强调，根据汰弱留强的原则，他已经在今年停止了山东六和集团的合作，我想他的意思也很明显，那就是说他们主动发现了问题，主动的消除了存在危险性因素的源头。
　　
　　其实的情况是怎么样呢？山东六和集团告诉记者，因为肯德基的价格压的太低，是他们在今年主动的停止了和肯德基的合作关系。还有一点，我们在肯德基的官方声明里也看到了他们只提到了一家涉及的企业，那就是山东六和集团，而回避了其他涉及的企业。但是我们在此前的节目中也发现，山东一些养鸡场将滥用抗生素和滥用激素的肉鸡产品也卖到了山东银泰食品公司，而山东银泰食品公司也正是肯德基的供货商。
　　
　　今天记者特别向山东银泰食品公司所在的山东滕州市宣传部进行了了解核实，证实山东银泰食品公司在今年近期还向肯德基供应过鸡肉产品。
　　
　　最后一点更有意思，在肯德基的官方声明中谈到了这样一句话，肯德基充分了解中国肉鸡养殖行业的现状，这一句话其实很意味深长，他的言下之意我想可能就是想说，正式因为中国肉鸡养殖行业的现状，造成了肯德基出现的一些问题。
　　
　　实际情况是怎么样呢？几位行内人士告诉记者，如果说即使是因为中国养殖行业的现状造成了肯德基出现问题，那么造成这一现状背后的一个重要的角色也就是肯德基。
　　
　　我们知道肯德基所属的母公司，也就是百胜餐饮集团是我国最大的餐饮零售企业，他的门店有4000多家，他的进货量也是全中国最大的。那么这样的话，其实目前百胜餐饮集团基本上掌握了中国肉鸡行业的销售定价权。而在这样一个情况下，百胜餐饮集团将我国肉鸡产品销售的整体价格压得极低，一些企业告诉我们，他们很多销往百胜餐饮集团的肉鸡产品其实是在亏本做买卖。（来源：央视）