本草银耳——银耳栽培技术的一次革新
2019-05-22 17:43:58   来源：   评论：0 点击：

福建省古田县，被称为“中国食用菌之都”、“银耳之乡”，银耳人工栽培历史悠久，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播。

银耳的栽培技术主要历经椴木栽培、棉籽壳栽培、本草栽培三个阶段。

上世纪60年代始，椴木栽培技术盛行。椴木栽培是传统的栽培技术，很多菌类都采用了这种栽培方式，主要是以木屑作培养基，一般7-10天就可以采收，培养周期短。但是此类栽培技术，极易发生虫害，因此会大量喷洒灭虫剂，大大增加了安全危害。

资料图：普通银耳

20世界80年代，棉籽壳栽培技术试验成功，开始大批量采用。棉籽壳栽培主要以棉籽壳与玉米芯粉作培养基，大大地降低了银耳培植的成本，缩短了银耳的生长周期，增加了古田县银耳的产量和产值。但与此同时，用棉籽壳培养基极易被农药污染，银耳的质量也就大大折扣。

1998年央视报导的古田硫磺熏事件更让中国的银耳产业受到了致命的打击。

2003年，享有中国“银耳之父”之称的姚老先生再次站了出来，这次他要解决的是银耳的品质问题。他率先研究采用药食同源的中草药作为培养基，经过12时间年的匠心研发，经过了上万次实验，培养基组合的配方多达一千多个，终于在2015年成功地培育出充分吸收药草精华的银耳新品种——金燕耳本草银耳。

本草银耳——金燕耳

金燕耳本草银耳采用莲子、茯苓、枸杞等十几种中草药材作为培养基，它的培植基地位于古田海拔1000多米的高山上，高山泉水灌溉，经60多天充分吸收药材精华后孕育而成，全程无农药培植，自然生长。生产难度、培植成本远超普通银耳，量少而珍贵。

本草银耳颜色洁白、朵型饱满、胶质浓稠、营养丰富，胶质是燕窝的3倍！

本草银耳——金燕耳

金燕耳本草银耳是银耳栽培技术的又一次革新，它的出现将极大提高银耳在国民心中的养生、美颜地位。