用心做好营养餐,食品安全为保障
2019-04-25 08:35:28 来源：第一新闻网评论：0 点击：

作者：刘庆瑞、卢义兰、蔡飞

　　安全是学校工作的头等大事，食品安全更是重中之重，为进一步加强营养餐的安全管理工作，赣州市赣县区长洛乡中心小学制定了一系列的食品安全保障措施。

　　进一步细化食堂管理人员岗位职责，坚持制度化管理。强化食品准入制度，对食品原材料进行严格检查，确保所有食品安全可靠，落实卫生安全保障措施。学校不定期对食材质量、食堂环境卫生、食堂工作人员操作规范进行拉网式无死角大排查。对在校学生进行“健康饮食，快乐成长”的专题讲座，并充分利用班会课对学生进行营养餐宣传教育，教学生掌握食品安全知识，预防食品中毒的方法。同学们纷纷表态再也不去购买垃圾食品，按时就餐、吃营养健康的食物。

　　为了让学生吃的营养、健康、幸福，及时掌握学生的营养状况，学校领导更是一直坚持陪餐，并一一做好记录。学生用餐后，食堂工作人员对学生用餐区域进行彻底打扫、消毒，做到食堂干净、整洁、安全。

　　学校将一如既往，继续努力，切实地树立以学生为本，以学生的身心健康为己任。让学生营养餐像一缕春风，吹进每个学生的心田。

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