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蜜咕鸡排无法模仿与复制的美味让人流连忘返
2018-06-20 17:57:40   来源:   评论:0 点击:

蜜咕鸡排在多年的实战中不断提炼,腌、裹、炸、售四步标准化流程,所有美食品种制作均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化,确保轻松经营,自主掌控全局。 更有研制的裹粉、酱料、撒料、腌料、烧烤料等物料快捷配送,均为私密等级,只针对合理签约商公开,并承诺配方的真实性与价值性,为其他品牌和个人所无法模仿与复制。

  蜜咕鸡排定位于年轻时尚的消费群体,一直以来于为顾客提供健康营养、物美价优的经典小吃,传播快捷时尚的美食文化。品牌创始以來,一直选用新鲜大鸡排,并配以台湾传统密料腌制,沾上中药配制而成的调味粉,使鸡排炸制后表皮蓬松,外酥里嫩,松香可口,以呈递给顾客正宗而又健康的台湾风味。蜜咕鸡排颇受消费者好评,已成为行业内颇具人气的台式小吃品牌。

  鸡排兴起于台湾夜市,并迅速成为台湾超人气美食。随后引入中国,深受到年轻一代群体的追捧,风靡全国各地美食商圈。蜜咕鸡排源自台中经典小吃,作为公司的重点品牌项目之一,总部设立了大型的生产配送中心,严格控制原料产地,坚持从台湾空运,从源头上确保产品的品质,展示地道而又的台式风味。

  蜜咕鸡排采用设备,操作标准流程化,提升制作速度,只需几分钟,所有美食统统搞定,同时原汁原味,一方面适应了快节奏生活下人们的要求,更易得到顾客的喜欢与推崇,另一方面更是增加的产品的销售数量。

  蜜咕鸡排引进的油水一体分层炸锅可使炸屑及时沉到水中,而不产生焦糊味和焦油,也能油品质量,提高油的多次利用率而大幅降低成本,150-180度的油温恒温控制技术和定时控制技术了鸡排下锅后无油烟、不炸糊,不用人管而能将火候控制在恰到好处,确保了鸡排受热均匀、外酥里嫩。其他时尚的设备还可制作煎鸡排、烧烤、饮品等全系列台湾特色美食,拓宽盈利渠道。所有器具皆为不锈钢制作,极易清洗,干净卫生感觉清爽。

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