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楚雄复烤厂：基于数字化技术的服务新模式
2022-03-02 10:56:33 来源：一闻网评论：0 点击：

　　在加工中心建设推进过程中，为进一步贯彻落实“客户有需求，满足我来做”的云南复烤服务品牌，进一步彰显楚雄复烤厂生产经营工作以客户为中心的理念，实现复烤生产到卷烟生产数据链完整重现，楚雄复烤厂探索出的“基于数字化技术的服务新模式”，解决工商协同制造数据共享不充分的痛点和难度，为卷烟企业和复烤企业融合发展提供一条新路子，进一步增强楚雄复烤厂以服务为中心的核心竞争力。

　　按照复烤企业传统的委托加工生产模式，卷烟企业要派出工艺人员到指定的复烤加工企业进行现场管控和工艺“监打”。加工方案传达不及时、驻厂“监打”人员轮转到位不及时等情况突发时，传统的驻厂“监打”模式往往无有效抵御机制，复烤企业不得不停下生产待问题随时间解决才能重新组织生产，既浪费生产等待的人力资源成本又会造成烟叶工商交接迟滞。人工现场管控和工艺“监打”，由于场地大、工艺环节多，面临视角“难以全览”、工艺参数“难以追踪”、生产信息“反馈滞后”、产品质量问题“追溯不畅”等难题，很多细节难以全盘掌握的困境。2020年，传统的驻厂“监打”模式更是弊端凸显。

　　针对这个难题，楚雄复烤厂技术团队不断创新，从数字化转型中找准答案，搭建并整合远程现场视频监控模块、设备参数采集及远程上传模块、生产信息在线采集及上传模块、产品质量追溯模块为一体化数字平台，以数字化手段创新服务模式。

　　搭建远程现场视频监控模块，解决视角“难以全览”的问题。实时传输生产现场监控视频至卷烟企业，让卷烟企业工艺技术人员及时准确全览生产现场实时情况。楚雄复烤厂在复烤加工区域、配方暂存区域、烟叶分选区域、会议室布置符合网络安全标准的高清摄像头，并整合数据于服务器，让卷烟企业工艺人员在本地通过VPN访问位于楚雄复烤厂的视频服务器读取现场监控视频，实时全览复烤加工关键环节操作过程。

　　搭建设备参数采集及远程上传模块，解决工艺参数“难以追踪”的问题。通过生产管理系统数据接口为卷烟企业采集106个在线工艺参数数据，并实时上传至服务器，让卷烟企业工艺技术人员通过VPN远程访问服务器，同步掌握任一时间点的任一设备运行情况，结合历史质检数据、历史设备运行就能够初步分析出当前加工产品的质量，为消除不合格品提供科学预测。

　　搭建生产信息在线采集及上传模块，解决生产信息“反馈滞后”的问题。实时采集烟叶分选投料、选后烟叶质量、烟碱CV值、投料进度、复烤工艺控制和在线质量数据等至服务器，让卷烟企业工艺技术人员通过VPN远程访问服务器及时了解生产情况，打破了批次加工完成后才可查看报表的困境，避免了手抄报表错误的发生。同时，也为及时指导调整生产给予了数据支持。

　　搭建产品质量追溯模块，解决产品质量问题“追溯不畅”难题。该平台能够准确统计批次烟叶属哪个烟叶站，进厂后保管于何处，哪个班（组）分选、哪个班（组）生产。复烤生产时工艺设备参数如何设置等信息，卷烟企业工艺技术人员可以通过VPN远程访问服务器，读写相关信息，并针对质量问题或波动分析诊断，找出生产全环节的不良影响因素。同时，质量追溯系统也为烟草消费的安全性提供了保障。

　　基于数字化技术的服务新模式实施，为统一管理方式、有效整合资源、实现降本增效，提供了有力支撑，进一步彰显“客户有需求，满意我来做”的云南复烤服务品牌，通过实时视频监控、实时数据采集传输，生产管控的在线响应速度更快，远程工艺人员对异动指标的专注度更强，提高卷烟企业对复烤生产的管控能力，达到100%替代卷烟企业驻厂人员在复烤企业的工作的目标，打叶复烤均质化加工水平持续提高，为复烤企业实现高质量发展提供了工艺技术保障。

　　“下一步，楚雄复烤厂将紧跟公司步伐持续推进数字化转型，抓住互联网+、大数据、5G、人工智能等技术带来的发展前景，通过信息化建设、自动化升级、智能应用，对已有的烟叶生产加工制造核心业务及管理模式进行数字化升级，奠定生产、管理自动化、信息化‘两化融合’，转变现有的生产经营模式，最终实现产品均质化、流程自动化、加工智能化的智慧复烤高质量发展目标。”楚雄复烤厂厂长黄永云说。（云南烟叶复烤有限责任公司楚雄复烤厂葛霓志马红奎）

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