蒙牛:构建全球乳业共同体 助力世界粮食安全
2019-03-25 17:17:37   来源：第一食品网   评论：0 点击：

3月23日，蒙牛集团总裁卢敏放在2019年中国发展高层论坛经济峰会上，作了题为“构建全球乳业共同体 助力世界粮食安全”的主旨演讲。在讲话中他提出，当前，乳制品已日益成为粮食安全的重要环节，而乳业的健康发展需要通过开放与协同来实现。蒙牛近年来提出的“全球乳业共同体”的设想，就是为了推动在全球范围内，建立更公平合理的原料定价机制和更透明的交易平台，合理配置资源与产能，降低各类贸易壁垒，促进供需平衡、满足消费升级，推动实现全球乳业的共生、共治、共享、共赢。

粮食安全是关系国民经济、社会稳定和国家自立的战略性问题。数据显示，2018年我国粮食安全指数仅位居全球46位。在刚刚结束的全国两会上，习近平总书记在出席河南代表团审议时指出，确保重要农产品特别是粮食供给，是实施乡村振兴的首要任务。

(图:蒙牛总裁卢敏放出席2019年中国发展高层论坛)

随着我国经济发展水平不断提高、消费需求不断升级，消费者对富含蛋白质的肉蛋奶需求持续增长。其中，乳制品方面的消费升级尤为突出，需求量持续增长，出现了较大的供求缺口。加之目前我国乳业生产资源紧缺，环境压力大，技术相对落后，这些都极大影响着我国的乳制品供应。

近年来，中国乳业获得了快速成长，奶类年产量已经跃居世界第三，包括蒙牛在内，全球十强的乳业企业里已经有两家中国公司。但与乳业发达国家相比，还有很大差距。例如，我们在高端技术、高端装备、优质原料方面，仍需从国外引进，来补齐短板；饲草料种植和奶牛养殖方面，国内相关资源有限、环境压力大，仍需通过进口来满足需求；中国原奶产量的增长无法跟上消费增速，原奶自给率不足70%，且还在不断下降。这些都要求乳业以更加开放的格局，以开放4.0的标准，积极主动的融入更大舞台、开展更深合作。

卢敏放介绍，在“全球乳业共同体”构想指引下，近年来蒙牛在国际市场“引进来”和“走出去”取得很大进展。“引进来”方面，蒙牛陆续引入了法国达能、丹麦Arla Foods两家乳业巨头的战略投资，在研发、生产、管理等多方面进行充分合作；通过在大洋洲、北美等地的一系列投资与合作，蒙牛进行了以优质奶源为核心的海外供应链布局；通过让国外的资金、技术、人才同中国实际相结合，蒙牛取得了跨跃式的成长。“走出去”方面，蒙牛积极对海外市场进行拓展，产品已经卖到“一带一路”沿线十多个国家和地区；通过海外建厂，蒙牛正从Global for China逐步成长为Global for Global。

随着全球进入开放4.0时代，中国乳企也需要以更开放、共赢的姿态融入世界乳业发展的大局中。卢敏放表示，推动构建全球乳业共同体，推动乳业合作共赢、可持续发展，是蒙牛的大梦想。蒙牛期待能够同国内外伙伴们一同携手追梦，让乳制品这一上天赐予的“完美食物”，为全世界的粮食安全、为全人类的健康福祉贡献更多力量。

(图:2019年中国发展高层论坛举行)

作为每年“两会”后首个国家级大型国际论坛，本届发展高层论坛的主题是“坚持扩大开放 促进合作共赢”，来自世界500强企业负责人、国际组织负责人、著名的经济专家和学者，将参加不同议题的讨论，是中国和世界双向沟通、增进互信、加强合作的平台。