皇尊庄园 | 引领健康饮酒新潮流
2019-05-28 14:35:57   来源：企业家日报网   评论：0 点击：

果酒是一种具有饮用与精神双重属性的特殊产品。山东皇尊庄园山楂酒有限公司在牢牢把握质量为本，健康饮酒基本属性的同时，赋予山楂果酒更深厚的文化内涵，促进山楂果酒生产经营转型升级，满足消费者新需求，引领健康饮酒新潮流。

立足质量根本，满足消费者高品质需求

品质就好比是果酒的骨骼，健康的品质、安全的质量才能真正保证消费者达到愉悦身心、健康体魄之境界。

多年来，山东皇尊庄园山楂酒有限公司始终坚持以诚信坚守品质，以良心办好企业，并以其卓越的品质和独具一格的香型，得到社会各界的广泛认可。公司拥有国内一流的研发团队和检验设备，拥有市级重点实验室一座，荣获国家发明专利3项，为山楂果酒的酿制提供科技硬支撑，并且山楂果酒在酿造过程中以完整的山楂果实为原料，最大程度的保留了山楂中的营养物质，使得山楂果酒具有极高的营养价值和保健价值，充分显示出皇尊庄园对产品质量的不断追求与提升。

皇尊庄园一丝不苟、卓有成效地推动山楂果酒质量安全工作的开展，形成了“优质、诚信，不断满足顾客需求；创新，改进，不断提升山楂果酒品质”的质量管理标准。在原料、包装材料采购、设备设施卫生安全控制、酿酒、包装各工序、各环节等，均制定有严格的工艺流程和质量标准。通过从上至下狠抓质量管理，强化过程监督，严控操作标准，立足质量根本，从而满足消费者高品质需求。

注重文化体验，引领健康饮酒新潮流

世上酒的起源，是山果落地自然发酵而成，中国果酒历史数千年，所孕育的的深厚文化底蕴是果酒的灵魂所在。在皇尊庄园的宏伟蓝图里，弘扬中国果酒文化为不变的主旋律之一。为此，皇尊庄园除了在果酒文化宣扬方面做了努力，还在果酒文化体验方面做了一些尝试。

真正具有中华文化底蕴的果酒，是从源头上具有中华文化基因的果品所酿造的酒。

自2018年起，皇尊庄园特推出“圣八礼”清高干红品牌，“八礼”表达中国五千年源远流长的酒礼文化，“圣”表达了皇尊庄园要打造具有中华文化底蕴的山楂果酒的尊贵地位。圣八礼品牌Logo采用了古代圣旨的元素，圣旨代表帝王权力的展示和象征，又译圣人的旨意，有时专用于孔子，正和品牌名完美结合。

字体采用宋体改编，体现庄重与大体。体现了圣八礼品牌作为果酒的尊贵感和历史文化底蕴。圣旨的外形又与青州独有的状元卷相结合，象征着地域之贵。体现了品牌独有的文化沉淀和原料的地域优势。皇尊庄园致力于让消费者领略中国酒文化的博大精深，为世人完美展示中国酒文化的魅力。

皇尊庄园酿造的山楂果酒秉承“药食同源、食补养生”的核心理念，以“全汁深酵”的专利技术为依托，为消费者提供安全、健康、高品质的果酒，引领健康饮酒新潮流。

用优势酝酿芬芳

山东皇尊庄园山楂酒有限公司坐落于“中国长寿之乡”、“九州”之一的文化古城——青州，是一家集科研、生产、销售为一体的创新型企业，公司致力于以敞口山楂为原料的果酒类和果汁类产品的生产，采用“山楂果全汁深酵”的生产技术，推出“圣八礼”清高干红、“圣登堡”山楂干红等系列果酒产品，以及敞口乐山楂果汁饮料，经过这几年的发展，皇尊庄园实现了由小到大的发展，成为我国果酒生产行业的著名企业之一。

衡量一个现代企业的发展水平，除了产量、收入、利税等硬性指标外，品牌的打造、企业文化建设和现代管理水平等“软实力”指标也格外重要。皇尊庄园近四年来所取得的一系列荣誉，充分彰显了，企业着眼于长远，注重历史文化、品牌打造等“软实力”水平的建设：2015年8月，被评为“山东酒商50强”；2017年9月，获得中国长寿之乡名优产品“寿”字认证；2018年8月，食品安全企业资质信用认证，荣获“十佳原生态食品”称号……

对此，有专家分析指出，皇尊庄园取得的一系列殊荣，与该厂独特的优势息息相关。

原料优势，皇尊庄园以国家地标产品“青州敞口山楂”为原料进行生产加工，且公司拥有万亩有机山楂果园，果园内山楂种植采用原生态式有机种植。目前，青州敞口山楂和山楂干红均获得有机转换认证证书，通过了“双有机认证”。

品质优势，皇尊庄园的山楂果酒是以“全汁深酵”生产技术酿造而成，万亩有机山楂园自然生态的有机土壤，确保种植过程中“零农药，零化肥”，确保“圣登堡”、“圣八礼”等系列果酒产品的安全、优质、放心、健康。

价值优势，山楂中富含黄酮、单宁、有机酸等多种营养物质，而皇尊庄园的山楂干红在酿造过程中极大地保留了山楂中的营养成分。众所周知，黄酮医学价值极高，具有清除自由基，改善内分泌，平衡三高的作用。经过“全汁深酵”干红工艺酿造的山楂果酒，其黄酮含量更加丰富，轻轻松松达到3000mg/L以上,与葡萄干红相比，山楂干红中的黄酮类、单宁、水果酸等营养成分的含量远高于葡萄干红。同时，经过特殊的酿造工艺，使深酵而成的山楂干红生成了一种特殊营养物质“半乳糖醛酸”，半乳糖醛酸属于益生元，有养护肠道的作用，使得皇尊庄园酿造的山楂干红具有更高的营养价值和保健价值。

发展优势，皇尊庄园拥有国内先进的研发团队和检验设备，专业从事山楂系列产品研发、生产和销售，产品特色明显，产品的开发，解决了青州及周边县市山楂原料销售难的问题，为当地经济建设做出了巨大贡献，带动了当地经济发展，得到山东省青州市政府的重视和大力支持。山楂干红酒市场目前在国内基本属于空白，作为拥有一条成熟的生产线的皇尊庄园来说，未来市场前景十分广阔。

在面对波澜壮阔的酒业竞争市场中，如何使这个具有独特优势的瑰宝，造福更多的中国人，是皇尊人面对的一个挑战。因此，皇尊人必须具有良好的战略眼光与弃而不舍的精神去不断创新，勇于迎接市场挑战，才能成就中国果酒在酒类市场主流消费的光荣与梦想，才能让全世界人民感知果酒是中华民族自强不息的精神标志。（张琦 杨海军）