甜菊糖系列产品何以受全球追捧
2016-11-11 14:15:07 来源：评论：0 点击：

　　全球最高标准、美国农业部有机产品USDA认证……。连日来，一种由上海穗蕴进出口贸易有限公司总代理的甜菊糖系列产品风靡神州大地，受到全球市场的追捧。

　　“中国有家集团的老总，跑到巴西追了半年要经营总代理权，没有想到结果是我一个中国人在做。但事实就是我在做。” 该公司的巴西事业部总监吴银华女士说。

　　艰难的留日生活

　　早在上世纪九十年代，吴银华因为各种因缘，只身去了日本。当时的她也只有二十几岁，浑身上下仅带了两百块人民币。到日本的第一个午后，日方的老板娘对大家说，我带大家去买点日用品，吴银华尴尬又大着胆子用日语流利地说道：“老板娘，我身上只有两百块人民币，你让我拿什么去买东西呢!”那一天，老板娘借给了吴银华五万日币，作为第一个月的生活费，吴银华也终于开始了她为期六年的留日生活。

　　其实很多人不知道，当时吴银华离开故土的时候，儿子还不满周岁，每每提到当时出国时还只能抱在怀里的儿子和年迈的父母，吴银华就忍住不想要落下泪来。那个时候每隔半个月，她就要跑到房间外面几百米的公用电话亭打国际长途回家，日本冬天的雪总是要积到膝盖的样子，吴银华就这样一边哈着气，一边站在电话亭里，听着儿子在电话线的那头慢慢长大。

　　当儿子慢慢长大到上小学的样子，吴银华似乎也再也不能忍受一再在孩子的成长里缺席，辞职那天她的理由很简单，孩子要上学了，她再也不能错过，她要陪儿子一起长大。就这样吴银华又回到了儿子和父母身边，跟她一起回来的，还有她在日本认识的巴西丈夫——阿怠玛。与吴银华有些雷厉风行的性格不同，阿怠玛的性格总是很温润，凡事不急不躁，总是喜欢对吴银华讲，凡是人能解决的问题就不是问题，你不要着急。

　　就这样，吴银华跟着丈夫经常辗转巴西。南美的风土人情不仅让她觉得很新鲜，一直闲不住的她，也在不停的寻找商机。直到有一天，丈夫一句话让吴银华眼前一亮：“你们中国电动车这么多这么好，我们巴西却没有，这个东西拿到巴西来一定要畅销的。”性格果决的吴银华当即拍板说，那咱们就做这个生意好了。于是吴银华跟阿怠玛开始着手电动车进入巴西事情。当巴西的公司一切准备妥当之后，吴银华却得到一个晴天霹雳，巴西没有相关的政策出台，电动车不能上路。

　　热情高涨的吴银华当即被泼了一盆冷水，而准备好的第一批货只得运去了秘鲁和智力。丈夫在安慰吴银华的同时积极地与政府沟通，终于在几年之后，巴西政府成功出台了电动车条例，而吴银华在此期间却发现了巴西的一种天然的甜叶菊糖在中国产生的巨大商机。

　　中国有句古话叫“塞翁失马，焉知非福。”吴银华被巴西国内的电动车条例绊了一跤，却跌出了一个意外商机。早在她刚去巴西的时候就发现，那边的饭店有一个习惯，他们的餐桌上会有一个糖的选区，当大家吃完东西之后，店家会赠送一杯咖啡给顾客，而每一张桌子上都有几款糖供大家选择，这里面就有一款糖是stevita 的纯天然甜叶菊代糖。

　　说起这款糖还不得不讲一下国内永远都不会冷门的三高的问题，当吴银华从国外回来，随着年纪的不断增长，听到周围亲朋们谈论的话题也从孩子慢慢变成了三高，越来越多的人被三高弄得生活小心翼翼，不仅要忌口还要定量饮食，幸福指数急剧下降。

　　当然良好的生活离不开良好的生活习惯，但是对于已经得了三高和急需减肥的人来讲，生活里只剩下这样的量化控制，难免让人觉得有些沮丧。而stevita 的纯天然甜叶菊代糖一来糖尿病人可以不忌口的食用，二来她是一款纯天然0卡路里的糖，甚至不用担心因为吃了它会增加热量，造成身体负担。

　　随着生意慢慢走向正轨，吴银华也并不满足这一款糖的经营模式，她把目光放到了不同的食品里，比如巧克力、黑咖啡、麦片。甚至去年中秋节的时候，他们还跟上海的老大房合作出了一批月饼。这些食物大都味道纯正，口感也不会因为少了蔗糖而有所减分，想法里面还有种淡淡地植物的香味。

　　很多人可能觉得如今的代糖市场其实并不缺少成员的加入，超市里的柜台上少则十几多则几十几百的代糖也不在少数，这个甜叶菊糖到底跟他们相比有什么优势呢?节目的现场，我们特邀中华国际糖尿病协会分会长董明菲女士跟我分享这个问题，她说吴女士带进的巴西甜叶菊糖其实中国古代就有，甜菊作为一个中草药它只植物性的，而市面上的代糖大部分是化学合成的。化学合成进入人体之后就会影响健康，引起很多的病症。

　　其实很多时候，我们的一个习惯会改变和预防很多事情的发生，比如从现在开始养成低脂低油的习惯，比如从现在开始做菜少放一点盐，比如从现在开始我们食用像甜叶菊这样健康绿色纯天然的糖，也许我们就能离三高远一点，离健康更近一点。

　　吴银华称，甜叶菊原产于巴西原始森林，早在1500多年前，甜叶菊已经被南美洲的瓜拉尼土著人通过类似泡茶的方式提取甜味，后来成为当地居民烹饪的主要调料和做草药使用。抗氧化、防腐、利尿以及帮助伤口愈合的复合功效，甜叶菊的好处多得简直令人难以置信，值得一提的是，它还在人类对抗肥胖症及糖尿病方面具有特殊价值。因为闻名全球的巴西热带雨林属于没有开发的原始森林，甜叶菊只有在没有污染的自然环境下才能正常生长，尤其是巴西巴拉那州等地区特殊的土壤地质构造提供了甜叶菊最适宜的生长环境，成为全球唯一的甜叶菊有效成分能够达到97%以上的国家。

　　“甜叶菊里的主要成分是甜菊糖苷，甜菊糖的最大特点是具有蔗糖的优点而克服了蔗糖的缺点。只要放几粒，就能达到非常好的效果。”她说。

吴银华（右）和丈夫阿德玛（左）与巴西农业部部长合影

吴银华（右）和巴西全国秘书长

　　据悉，甜菊糖在甜度上具有蔗糖的功能，满足人们对美味的追求；甜菊糖在热量等其它功能方面能去掉蔗糖的不足，1克蔗糖可以产生4114卡路里热量（一个重50千克成年人每日所需的热量为122万卡路里），糖尿病人不能食用蔗糖，并且儿童食用蔗糖易出现蛀牙，欧盟在2009年底已经禁止含蔗糖的婴幼儿配方奶粉在市场出售，避免婴幼儿食用含糖量高的食品对身体造成各种影响，相反而甜菊糖的热量仅为蔗糖的1/300，可以忽略。并且甜菊糖不会导致儿童蛀牙，1994年被美国FDA核准为保健食品，鉴于甜菊糖在原发性高血压、糖尿病、肥胖症等临床效果，1999年澳大利亚将甜菊糖列为治疗用品（ARTG），并且不会导致儿童蛀牙。因此在食用蔗糖或以蔗糖为原料生产出的成百上千种的生活物质中，甜菊糖苷自带的天然属性能够替代蔗糖并且效果更好，比如可口可乐公司西瓜覆盆子椰汁饮料、凤梨椰汁饮料；百事可乐公司的百事Next可乐碳酸饮料；雀巢公司的即饮巧克力奶；康师傅公司的“水漾”营养素饮料等都采用了甜菊糖苷作为甜味剂。

吴银华（右）和巴西驻中国大使

　　据她介绍，现在一些食品更是添加糖精或化学甜味剂，糖精虽不产生热量，但长期或超标食用糖精可使人中毒，并能引起人的精神和视力障碍，引起膀胱癌等癌症，美国FDA早在20世纪70年代就明令禁止在一切食品中使用糖精，还有很多国家对一些化学合成的甜味剂禁止使用或者限制使用。

　　“甜菊糖在全世界范围内已经使用了几个世纪，如今，它是要求天然零热量甜味素人群的一种最佳选择。它作为纯天然甜味剂，是大自然恩赐给人类的礼物，可以替代蔗糖、糖精、化学甜味剂的使用，同时还可以作为日常生活的调味品及三高人群、亚三高人群的辅助生活用品。”

　　全球监管机构的使用安全证明，包括联合国粮农组织/世界卫生组织下辖的食品添加剂联合专业委员会(JECFA)、欧洲食品安全局(EFSA)、美国食品及药物管理局(FDA)以及澳新食品标准局(FSANZ)，都已确定高纯度甜菊叶萃取物的使用安全性。被称为世界“第三代天然零热量（零卡）健康糖源”。

　　吴银华说，巴西高端甜菊糖（RA97）甜度是蔗糖的200—300倍。“药用功效是，养阴生津。用于胃阴不足，口干口渴。”据世界卫生组织预计，2012年全球糖尿病患者人数超过了3亿4千6百万，并且这一数字将会在2030年翻一番。用于原发性高血压、糖尿病、肥胖症和应该限制食糖的人士。由江苏省植物研究所、中国医学科学院药用植物资源开发研究所、中国科学院昆明植物研究所、中国医学科学院药物研究所科技人员共同编著、上海科学出版社1990年出版的《新华本草刚要》关于甜菊叶的描述：叶有降低血糖和降血压作用，冲开水泡饮，治糖尿病。美国伊利诺伊州全球甜菊协会主席Priscilla Samuel认为“作为一种零卡路里的纯天然甜味剂，甜菊完全可以成为人们健康饮食习惯和生活方式的一部分。它既不包含任何卡路里或者碳水化合物，也不会影响食用者的血糖值”。临床医学观察已经证明其具有降低血压、降低血糖的功能。

吴银华（中）和丈夫阿德玛（左）与巴西驻北京总领事合影

　　在保健功效方面，亚三高人群及普通人群。具有稳定血压和血糖的功能，极大降低高血压和高血糖的患病几率；身体对甜菊糖苷的吸收能力非常有限——甜菊糖苷并未被胃或小肠吸收，而且研究表明甜菊糖不会在人体内储存。极大降低肥胖症机会。

　　据2015年3月6 日中国《食品安全导刊》报道：超过200项的研究包括生物学、毒理学以及临床数据证明甜菊叶萃取物的安全性，并且其可以被全家人使用，包括儿童和孕妇。防止少年儿童蛀牙；符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式。

　　“目前，在日常生活中替代蔗糖的使用；且广泛用于一切含糖的食品和饮料；用于常规人群、亚三高人群、三高人群。”（文：周其俊）

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