[导读] - 传统美味的小巷探险 - 韩国的传统市场里有这么一个神秘的地方---胡同小巷，你知道的，你不知道的，吃的用的穿的……汇聚在一个个的胡同小巷中时，又会有怎样意想不到的神秘色彩呢? 首尔南大门市场 ...
- 传统美味的“小巷”探险 -
韩国的传统市场里有这么一个神秘的地方---“胡同小巷”，你知道的，你不知道的，吃的用的穿的……汇聚在一个个的胡同小巷中时，又会有怎样意想不到的神秘色彩呢?
首尔南大门市场 - 带鱼小巷&眼镜胡同
首尔南大门市场以传统的特色承载着历史，以整洁的面貌迎接着未来。而作为享誉国内外的传统市场，南大门市场各具特色的胡同小巷更是让人着迷。糖饼、拌饭、猪蹄、炖带鱼、鱼糕棒、刀切面、手工饺子等特色美食数不尽，而“炖带鱼”则堪称一绝!
【带鱼小巷】
穿梭于人群与商铺之中，不经意间发现了一条小胡同，虽然曲折，但是干干净净，时不时有香味扑来，好奇走进一看，是韩式传统小铜锅里炖着鲜嫩的带鱼。汤汁咕嘟咕嘟细细翻滚，带鱼的鲜美和韩式传统辣酱融合，美味瞬间便入侵嗅觉。迫不及待的吃上一口热气腾腾的带鱼，鱼肉鲜嫩、入口即化;续喝一口醇厚的汤汁，香辣可口，深深融入了带鱼的精华，味道一点不逊色名厨大餐。
问过得知，这里的”炖带鱼”美食小巷，大部分的店家都是经营了几十年的老店，真心感叹：沉淀的力量!虽然仅仅是一道菜，一条小巷，也分明地体现了韩国人对传统的尊重与传承。
【眼镜胡同】
追韩剧的时候，男女主角有时会戴带不同风格的眼镜，虽是一副眼镜但却增加了时尚范。你有没有去找寻过这样一幅眼镜呢?然后期待自己戴上后也会变成剧中男女主人公?很多人会说“太贵了吧……”，NO!青来“南大门眼镜胡同”逛逛吧!
这里如同眼镜的海洋，眼镜店铺一家接一家，形成了眼镜一条街。眼镜款式各种各样，方的、圆的、普通的、个性的、复古的……都形成了自己独特的时尚。最重要的是价格比较平民，比起现在国内眼镜的价格，这里可以说是百姓价格。话说，来趟韩国，不来一副眼镜做搭配，都不算是时尚了!
地址： 首尔特别市中区南大门路5街Dan-am Building
交通： 地铁4号线会贤站下车，5号出口出来，往首尔火车站方向走10分钟。
营业时间： 07:00~19:00
水逾市场 - 【小菜胡同】
无论是韩剧还是韩餐，韩国人的餐桌上会有很多小菜似乎永远不缺席、种类数不尽，让我们不由觉得佩服有如此的手艺，更是对这样的纯手工做成的韩式小菜充满了好奇。可是，去哪里才能看到吃到真正地道正统的韩国小菜呢?水逾市场(水踰市场)的韩国小菜之旅绝不会让你失望!
水逾市场位于首尔的江北地区。也许是因为远离喧哗市中心的原因，这里的环境十分静怡，来往的行人也安静从容。走进水逾市场(水踰市场)的小菜胡同，犹如进入到韩剧演绎的生活当中。大盆的腌制小菜红绿相间，小蝶的小菜新颖别致。还有韩国人特别喜欢的大的小的银鱼，小小银鱼竟有许多种类，用法和做法更是不同。还有辣酱花蟹、酱油花蟹、鲜生海鲜腌制的小菜，不觉感叹这韩国传统的手艺!偶遇偌大冷藏柜中摆放的小菜，冷气徐徐，小菜们仿佛置于仙境，十分有趣。没想到小菜可口，更赏心悦目呢!
地址：首尔市江北区水逾1洞
交通：地铁4号线水逾站
大邱西门市场 - 【刀削面胡同】
西门市场从1669年朝鲜玄宗10年开始便是朝鲜时代全国三大集市之一。因其位于大邱市的西门，故名为西门市场。这里有着历史的沉淀，各类的商品、美食随着历史变迁保留并发展下来，而这里的美食中最有历史和名气的要数“面条”了。大邱西门市场的刀削面/面条胡同，每个店家都座无虚席，场面令人咋舌。无论你是否喜欢面食，来到刀削面/面条胡同的话都会让你忍不住连连赞叹叫好!这里有大家熟知的冷面、韩式凉拌面、还有你没太见过的韩式豆汁凉面、喜面等等~只有你想不到，没有你吃不到的各类面条。
这其中，最平凡却又最有人气的就是“喜面”。喜面看起来很是普通，淡淡的汤水，细软的面，几丝青菜黄瓜韭菜，加之少少泡菜和芝麻，吃一口却停不下嘴。因为韩国人在结婚时候吃它，所以它被称为喜面!
地址: 大邱广域市中区大新洞115-378
交通：大邱地铁2号线西门市场站，在束草高速汽车客运站乘坐公交车，需10分钟左右
釜山札嘎其市场 - 【海鲜胡同】
炎炎夏季，是否想去海边一洗夏日的烦躁呢?想去韩国的最美丽海边的话，那绝不能错过釜山。在釜山，除了可以欣赏大海宽阔无际的景色，赏心怡情，还能品尝到来自大海的美味海鲜，人间乐事!釜山是韩国第二大城市，有着魅力绵长的魅力海岸，还有非常著名的札嘎其海鲜市场。
札嘎其是一个渔港，各种各样的海鲜通过在这里汇聚，它的海鲜不仅在韩国有名，在海外都是名声享誉的。走进札嘎其市场的海鲜胡同，仿佛置身于海洋世界，大龙虾活蹦乱跳，螃蟹张牙舞爪，各种各样的鱼，叫得上名字的算是少数了。直接在胡同摊位上挑选上心仪的海鲜，店家现场给加工料理，生鱼片、海鲜汤，烤着吃、炒着吃、炖着吃……闻着大海的味道，品着美味的海鲜，欣赏着只属于这个城市的夜景~只叹：千金不换!
地址：釜山中区札嘎其海岸路52号 (南浦洞)
交通：釜山地铁1号线札嘎其站10号出口，步行5分钟;
釜山地铁1号线南浦洞站2号出口，步行6分钟。
收藏
