这个传女不传男的养生秘技至今已传了27代...
2018-03-13 10:48:53 来源：第一新闻网评论：0 点击：

　　“没有人相信我刚坐完月子，喝了自家酿的黄酒身体恢复得很快”。泡在黄酒罐里长大的她，回忆起当年坐完月子的自己挂着一脸自豪。

　　游蕊清，也许是这世间对黄酒最执着、最痴迷的女人了。

　　她的半生韶华，全扔那自家的黄酒里了。她将那三粒平酿成黄酒装坛洞藏，岁月再沉淀出清澈的琥珀色，启封那日醇香飘扬万里......

　　她有个缘起游家的千年情愫，想讲给你听。

　　相传在一千多年以前，跟随“闽王”王审知到福建的“显佑嘉应侯王”陈苏将其聪明伶俐的女儿嫁给了游家年轻的后生。游家的新婚妻子带来了娘家宝贵嫁妆——陈家的酿酒手工传统工艺。从此，游家才酿出了上等的黄酒。陈苏十五世孙陈庆从军参加民族英雄——岳飞抗金军队，他英勇善战，屡立战功后战死沙场，被皇帝封为“都统伏魔太尉”，并建有“陈太尉宫”。在抗金捷报频传中，游家女婿不断送去自酿黄酒作为慰劳官兵的庆功酒，从此，游家黄酒声名远扬。

　　这坛青红游家酒的酿造工艺，凭着口授心传延绵千年，秉承着传女不传男的原则一直传到游蕊清手里，游家黄酒的第二十七代传人。

　　一谈及自己的身份，游蕊清总是沉甸甸的。现代城市的齿轮走得太快，而闽派黄酒在销路上走得有点喘了，游家黄酒能否扛起闽派大旗，这是一个问题也是一个愿景，在她心中已萦绕多年。

　　2011年，在中国酿酒工业协会黄酒分会召开的国家级黄酒评委年会上，55位国家级黄酒评酒委员对全国选送的42支红曲黄酒产品进行品鉴，其中，福建省11家黄酒企业的24支黄酒获奖。

　　但，叫好不一定叫座。

　　闽派黄酒在上世纪80年代黄酒产销量曾与浙江黄酒并驾齐驱，但近二十年来，福建黄酒在产业化道路上已被远远落后。这几年，闽派黄酒产销量逐年下降，规模以上企业仅剩10余家。

　　复兴闽派黄酒，势在必行！游蕊清自信自己恪守着千年匠心，酿酒技艺继往开来，如今酿造出的适宜现代人饮用的原生态游家黄酒，它值得被世人所知晓。游蕊清决心将祖传的手工精酿的游家黄酒传扬天下。

　　2018年3月12日，游家黄酒将携手苏宁众筹上线，鹅黄酒暖，纤手传杯任频斟。年关将至，邀四方好友前来共品。一杯入口暖胃驱寒，通经活络，时而小酌，补气养颜，焕发活力，好喝不上头。

　　游家黄酒启封了，你有故事下酒么？

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